８月限定珈琲【マンデリン グランレイナ】 ８月に限定珈琲の紹介です。 ８月の珈琲はインドネシアのマンデリン グランレイナです。 収穫地域は北スマトラ州リントン地域です。 リントン地域はマンデリンコーヒー栽培の中でも歴史ある地域で ティピカ系樹種が比較的多く残存しています。 精選方法はスマトラ式、焙煎は浅煎りです。 グランレイナとは「偉大なる女王」を意味します。 その名にふさわしく、果実を思わせる香り マイルドな酸味と甘み、 程良いコクと独特な風味が上品な余韻を残します。